炸香椿鱼
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心远钟疏是
春季正是吃香椿的季节，香椿在河南的食用方法大概有腌香椿、香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、炸香椿鱼等，今天咱们就分享这道炸香椿鱼的做法。
时间: 10分钟内
食材
香椿
300g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
椒盐
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 香椿 -
2. 香椿取嫩叶，洗净
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3. 鸡蛋、面粉、淀粉、盐、五香粉放一起和成糊
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4. 香椿嫩叶沾匀糊下温油锅中炸微黄色
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5. 沾椒盐食用风味更佳
小贴士
选用嫩香椿叶子制作