贵州的酸汤可谓是无人不知无人不晓，在我们贵州几乎每家每户都会制作酸汤，红酸汤一般用来做酸汤鱼，酸汤猪脚火锅，白酸汤一般是牛肉火锅，或者酸汤菜。酸汤特别开胃，孕妇也可以吃，没有胃口喝上一口酸汤也会觉得胃口大开。所以，贵州人有一句话：三天不吃酸，走路打捞窜。意思就是对酸汤的眷恋和喜爱程度。记得读大学的时候，妈妈一定会在我的行囊中放上几袋酸汤，以解我思乡之苦。就连闺蜜楠楠和我在一起四年之后，也爱上了酸汤，前几年我还给他邮寄到北京，现在，她用万能的淘宝淘好多我们贵州的美食。我愿意与大家分享我们贵州的美食，也愿意大家来贵州做客，品尝地地道道的贵州美食。