手擀面汤
11.8万热度
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noted水龙头
手擀面是山西人民最普通的一种家常便餐。由于制作简便，可随吃随煮，浇菜带汤均可，宜于较大食堂和家庭食用。
时间: 10-30分钟
食材
手擀面
200g
鸡蛋
100g
油
适量
盐
适量
西红柿
适量
香菜
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
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1. 自己做的手擀面准备好 -
2. 准备汤的食材
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3. 西红柿去皮切块
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4. 锅烧热倒油。将西红柿放入煸炒
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5. 放适量的水
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6. 汤开将鸡蛋壳入
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7. 鸡蛋煮到7分熟将手擀面放入，用筷子搅拌
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8. 快熟将香菜放入
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9. 放适量的盐
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10. 盛碗前放适量的香油、味精
小贴士
无