肉片炖扁豆
6.8万热度
715收藏
收藏
|
你的菠萝酱-
在市场上经常看见卖扁豆的，但是我是很少买这种豆角，其实我很喜欢吃这种扁豆，炖出来很好吃扁豆绵绵的，口感很好。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
100g
扁豆
500g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
八角
1朵
鸡精
3g
酱油
适量
步骤
-
1. 材料；肉切片、葱、八角。 -
2. 扁豆去掉两头洗净控干水。
-
3. 肉片放入锅里煸出油。
-
4. 肉炒到打卷放入葱花煸香。
-
5. 再放入扁豆煸炒变色。
-
6. 放入水不用没过里面的扁豆，加入盐和鸡精入味，开大火炖。
-
7. 开锅后盖盖改小火顿感里面的水分。
小贴士
此菜做法简单易学只要会做菜的都请都可以做的很好。