酱油拌面
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半暮未凉牧
酱油拌面是一种北方的面食。用普通的面条制成。将面条过水后放入冷水中，使其不粘连。色香味俱全，好吃不贵，经济实惠。入口后，酱香，面香，融合在了一起，润滑无比，好吃无比！
时间: 10-30分钟
食材
手擀面
150g
酱油
适量
白糖
适量
蚝油
适量
色拉油
适量
葱
适量
水
适量
步骤
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1. 手擀面准备好 -
2. 葱洗净切段备用
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3. 锅中放水，水开下面条煮
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4. 面条煮熟后用凉水多过几遍
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5. 然后把过好水的面团捞出放入盘中备用
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6. 平底锅倒油，下葱段小火煎制
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7. 葱段微黄，葱油就做好了
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8. 碗中放适量的酱油，蚝油，白糖搅拌均匀
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9. 把酱油混合汁倒入锅里烧开，冒气泡即可关火
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10. 一碗地道的东北酱油拌面就做好了
小贴士
酱油汁要烧开在拌面
葱油小火煎制
葱油小火煎制