酱油拌面
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醉酒夢紅顏通边
一家人都爱吃面，花样面食白吃不厌。尤其爱吃面条，无论是手擀面还是普通的挂面。如果家里没有蔬菜懒得买，就是用一勺酱油也能把面吃得美味。
食材
挂面
150g
色拉油
1汤勺
香油
1汤勺
青椒
适量
精肉
适量
洋葱
适量
酱油
4汤勺
步骤
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1. 材料大集合。 -
2. 青椒和洋葱以及精肉切成大小相等的小丁。
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3. 用三勺酱油和一勺香油倒入小碗拌匀。
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4. 炒锅放入一点食用油，不要多一勺就可以，把肉丁炒熟。
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5. 放入青椒丁炒至断生。
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6. 倒入一勺酱油。
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7. 放入洋葱丁同时加半碗水，炖开。
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8. 水淀粉勾芡，关火。
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9. 煮锅烧水煮面。
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10. 煮好的面捞出，拌入配好的酱油和香油，拌匀。
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11. 浇上肉丁青椒酱油汁即可。
小贴士
我这款酱油比较咸，卤汁里就没有在放盐，口重的在炒卤汁的时候可以加一点盐。