培根豇豆
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江又灵重
豇豆的做法可以烧制热菜，也可以腌制泡菜，还可以晾晒干菜。同样一种食材，由于加工方法的不同，成品菜肴的口感和口味差别很大。这道“培根豇豆”就是用烧制的方法烹制的一道热菜。
时间: 10分钟内
食材
培根
2片
豇豆
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
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1. 主辅料： 培根、豇豆 -
2. 把豇豆洗净切段。
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3. 培根切条。
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4. 热油，炒香葱花。
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5. 放入培根煸炒。
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6. 加适量生抽，炒匀。
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7. 放入豇豆。
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8. 翻炒均匀。
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9. 加适量清水，中小火烧制5分钟。
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10. 加盐调味，再烧制3分钟。
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11. 旺火收汁，即可关火
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12. 出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士
1、豇豆一定要烧制熟透才可以食用。
2、培根的用量可以按照自己的口味增减。
2、培根的用量可以按照自己的口味增减。
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