樱桃肉
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迷乱花海巢
因颜色鲜红漂亮，味道酸甜适口，所以这道菜形象地被称为樱桃肉，是东北非常有名的一道菜，和锅包肉一样都是深受女士和孩子喜欢的甜口菜。这道菜其实很简单，在家里也能轻松做出来，秀一下我做的樱桃肉。
时间: 10分钟内
食材
里脊肉
400g
油
适量
番茄沙司
150g
淀粉
适量
白糖
适量
步骤
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1. 里脊肉洗净切块备用； -
2. 湿淀粉中倒入肉段用手轻轻抓匀；
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3. 锅中加入适量的油，加入抓好的肉段炸制；
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4. 炒锅加入少许底油，加入番茄沙司；
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5. 中火至浓稠，加入白糖，加入炸好的肉段；
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6. 炒匀至每块肉丁都沾满浓汁，出锅装盘。
小贴士
肉段炸至五成熟捞出来，待油温升高再炸一次，这样炸出来的肉段外焦里嫩，不会硬哦。
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