桂花糯米藕
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动静unreasonable
这个季节是藕丰收的季节，桂花糯米藕属苏菜，那就南菜北做，口味也不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
藕
400g
糯米
200g
糖桂花
20g
冰糖
20g
蜂蜜
15g
步骤
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1. 糯米提前浸泡四小时。 -
2. 捞出晾干。
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3. 藕洗干净。
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4. 刮皮洗干净。
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5. 斜切一头。
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6. 装糯米，用竹筷捅一下。
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7. 把切下来的用牙签固定住。
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8. 用高压锅煮20分钟，加入冰糖。
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9. 捞出晾凉。
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10. 改刀。
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11. 加入糖桂花。
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12. 加入蜂蜜。
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13. 摆盘。
小贴士
藕要选择较直的，粗壮的，两头完整的。
糯米要晾干，有嚼劲。
煮的时候一水定要没过藕。
糯米不可以装的太结实了。
藕不能切太薄了。
糯米要晾干，有嚼劲。
煮的时候一水定要没过藕。
糯米不可以装的太结实了。
藕不能切太薄了。