桂花糯米藕
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桓景逸糜
第一次学着做这个桂花糯米藕,一般都是炖汤或者炒制着吃咸的,做成甜的还是第一次尝试呢,老公吃不惯甜的,可是女儿很爱吃,总口难调啊。
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
1支
糯米
适量
糖桂花
适量
冰糖
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 糯米提前浸泡四个小时以上
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2. 莲藕洗净,将一头切断,另一头不用切哦
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3. 将糯米注入莲藕孔里
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4. 糯米注满之后将切下来的那段莲藕重新盖好,用牙签固定
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5. 莲藕放入电压力锅,放入适量水
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6. 加入糖桂花
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7. 放入冰糖,枸杞,选择炖汤键熬煮
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8. 电压力锅排气后,取出莲藕,用筷子刮去莲藕皮
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9. 切片
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10. 装盘,再撒一点糖桂花,浇上煮莲藕的汤汁,即可
小贴士
如果糯米很难注入莲藕孔里,可以用筷子帮忙哦