五花肉烧鲻鱼
10.4万热度
166收藏
收藏
|
所有thigh
五花肉烧鲻鱼
时间: 10-30分钟
食材
鲻鱼
2条
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
姜
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
辣椒酱
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 五花肉洗净切片
-
3. 锅里抹些油，把五花肉放入排好
-
4. 小火煎至两面金黄，盛出.
-
5. 鲻鱼去鳞，去鳃，去肚洗净，在鱼身各划几刀，撒些淀粉.
-
6. 锅里油热，放入鲻鱼，两面煎透.
-
7. 撒些姜，葱，加料酒去腥.
-
8. 加些糖，老抽酱油，适量清水.
-
9. 放入煎好的五花肉
-
10. 加些辣椒酱，大火煮开，中火10分钟左右
-
11. 加些盐，胡椒粉，煮一分钟
-
12. 撒些葱段即可.
小贴士
1.煮鱼的时间根据鱼的大小而定。
2.五花肉煎过再煮，肥而不腻，很好吃的。
2.五花肉煎过再煮，肥而不腻，很好吃的。
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度