鸡汁回卤干
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南薇孤秋
鸡汁回卤干,香浓入味营养,简单几步就搞定
时间: 1-2小时
食材
卤豆干
50g
鸡骨
500g
黄豆芽
100g
白胡椒粉
适量
盐
适量
剁辣椒
适量
味精
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 将鸡骨和鸡腿，放入锅中。
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3. 选择鸡鸭程序，开始工作，进入煲汤程序。
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4. 鸡汤煮好后，将鸡骨捞出。
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5. 鸡汤锅里放入黄豆芽和豆腐泡，加入食盐和白胡椒粉调味，加盖继续煮。
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6. 煮至豆腐泡入味后，关闭电源。
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7. 将煮好的鸡腿肉撕丝备用。
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8. 取碗，盛入煮好的鸡汁卤豆干，放入鸡丝，加剁辣椒调味，即可食用。
小贴士
1.辣椒油调味也可以。
2.豆腐泡关火后，可以再静置半小时，方便更入味。
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