白玉菇肉丝
7.9万热度
727收藏
收藏
|
笑颜oath
好吃
时间: 10分钟内
食材
白玉菇
250g
油
适量
盐
适量
肉丝
80g
料酒
少许
鸡精
少许
步骤
-
1. 准备所需主料。（肉丝放入盐，料酒腌15分钟左右） -
2. 白玉菇洗净备用。
-
3. 锅中水煮开，白玉菇放入水里焯一下。
-
4. 锅中放入少许食用油，放入肉丝煸炒，煸炒至肉丝变色即可。
-
5. 锅中再次放入食用油，油温高放入白玉菇煸炒。
-
6. 放入肉丝继续一起煸炒。
-
7. 放入盐，鸡精，少许水，盖上锅盖。
-
8. 汤汁基本收干即可。
小贴士
白玉菇焯水时间都不易过长，以免影响口感。
-
这道菜的其他做法
-
冬瓜白玉菇肉片
188收藏7.7万热度 -
零难度白玉菇肉饼
25收藏8.5万热度 -
虾干白玉菇烩丝瓜
142收藏7.2万热度 -
白玉菇肉丸意面怎么做？
102收藏9.2万热度 -
虾干白玉菇烩丝瓜
775收藏7.1万热度