这是用自己做的米粉来蒸的肉，非常软糯，很好吃。这肉是过年时大姑姐给的咸肉，就是煮好的肉撒上盐腌制的，给的太多了吃不了，就做了这个粉蒸肉，经过蒸至，把肥肉里的油都给蒸出来了，一点也不油腻，吃起来非常的香。