鱿鱼丝炒豆芽
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大概我在等你
不知温州以外的人家里有没有吃过这道菜，反正在这里是搜不到的，这是我们温州人经常吃的一道很家常的菜，做法简单不失美味。
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼丝
100g
豆芽
200g
油
1.2g
盐
30ml
料酒
20ml
鸡精
2g
味精
2g
步骤
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1. 将鱿鱼丝入水泡软切小段备用。 -
2. 豆芽洗净备用。
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3. 锅内下油，倒入鱿鱼丝煸炒一会，倒入料酒炒至表面稍微发焦。
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4. 倒入豆芽翻炒，加入盐。
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5. 待豆芽炒至8分熟，即可加入味精鸡精翻几下起锅。
小贴士
鱿鱼丝入水泡8分钟就差不多软了哦。这种鱿鱼丝是专门炒豆芽的，亲们可以上菜市场卖豆芽的那里瞧瞧，基本有卖的。
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