丝瓜肉片丸子汤
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敬曦凊仴聊嘸痕
那天妈妈托老家过来的人带了点肉丸子，话说是真正的好吃。自己做的丸子，肉质新鲜，Q劲十足。不过这种东西一次吃多也会腻，所以换着法子来煮。
时间: 10分钟内
食材
肉丸子
200g
丝瓜
1条
猪瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
香菜
少许
步骤
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1. 丝瓜切片，稍厚点点，然后用花模抠出图案（今天的瓜有点先，图案抠的不是很漂亮，呵呵） -
2. 食材集合。
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3. 瘦肉切片，用生抽，淀粉抓匀
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4. 热油锅后，下开水，先入肉丸子下去煮到浮起来（肉丸子冰箱冻的，所以煮久点安全一点）
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5. 丸子浮上来后，下肉片煮开
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6. 下丝瓜，煮熟
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7. 下适量盐，鸡粉调味，最后撒上香菜，即可出锅
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8. 成品图
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9. 成品图
小贴士
丸子是放冰箱速冻的，所以一定要久点，要煮熟，否则容易拉肚子哦。
丝瓜易熟最后放。
丝瓜易熟最后放。