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广东糖水
10.8万热度
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麦田稻莺袁哊常
籺仔糖水,广东粤西地区的小吃之一,当地人一般把它当作宵夜的比较多,到了晚上的一些路边小摊就会有得供应。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
200g
雪耳
10g
干海带
10g
冰糖
150g
步骤
  • 1. 面粉加水揉成光滑的面团,然后醒面20分钟
  • 2. 然后剪小块
  • 3. 海带、雪耳泡发,冰糖待用
  • 4. 海带、雪耳洗净剪小朵,把洗净处理好的海带、雪耳加入煮锅内
  • 5. 煮锅烧开后,加入面块
  • 6. 煮至面块浮起后,再继续煮10分钟,加入冰糖
  • 7. 待冰糖融化后,即可食用。
小贴士
无技巧。
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