电饭锅焗鸡
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ordinarily欣怡
有好些天没做电饭锅焗鸡了，跟妹妹一起去买菜，妹妹买了一只湖南鸡，店主说特好吃，妹妹说吃不完，给我一半，看着这鸡太迷你了，不知道怎么做好，所以就做了这个最简单的电饭锅焗鸡。
时间: 30分钟-1小时
食材
活鸡
半只
料酒
适量
盐
适量
姜
5片
小葱
3根
蒸鱼豉油
适量
步骤
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1. 将活鸡杀好，内脏处理干净（档主处理好的）。用清水冲洗干净，去鸡头、鸡屁股。 -
2. 将洗好的鸡放入干净的碗里，加入料酒，抹遍全身。
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3. 加入蒸鱼豉油，抹遍全身。
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4. 加少量盐，腌10分钟左右。
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5. 锅里加入葱、姜。
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6. 将鸡放入锅里，上面再放些姜片，加入腌过鸡的汁液，按“标准煮”功能。大概30分钟左右（不要煮老），用筷子插入鸡腿（最厚的地方），如能轻松插入，不流血水，那就是熟透的了。
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7. 出锅后可以斩件或手撕一样美味。
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8. 成品。
小贴士
1、用了料酒和姜片去腥，做出来的豉油鸡非常好吃。
2、时间控制在30分钟左右，口感最好。
2、时间控制在30分钟左右，口感最好。