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杏鲍菇炒瘦肉
7.4万热度
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excess宇文
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时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
200g
猪瘦肉
200g
适量
适量
蚝油
少许
5g
杞子
5g
步骤
  • 1. 猪肉切片,有油盐、蚝油腌10分钟
  • 2. 杏鲍菇洗净
  • 3. 杏鲍菇切片,姜切片
  • 4. 起油锅
  • 5. 放入姜片爆香后放入瘦肉片
  • 6. 加入适量水
  • 7. 加入杏鲍菇
  • 8. 加入盐
  • 9. 盖上盖,煮5分钟
  • 10. 加入蚝油,炒匀
  • 11. 加入杞子,炒匀便可
  • 12. 盛出
小贴士
杏鲍菇是寒性食材,煮的时候要加点姜中和一下寒性
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