杏鲍菇炒烤肉
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优雅
杏鲍菇炒烤肉是自己的创意菜，我是喜欢吃杏鲍菇又喜欢吃烤肉的味道做的这道菜。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
100g
羊肉
300g
油
适量
盐
适量
孜然粉
4g
辣椒粉
3g
青辣椒
20g
步骤
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1. 食材：杏鲍菇 羊肉 植物油 盐 辣椒粉 孜然粉 青辣椒 -
2. 把杏鲍菇洗净切小片，青辣椒洗净切斜片，主要是做装饰
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3. 羊肉切片
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4. 热锅凉油加羊肉片翻炒变色炒出水分
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5. 加青辣椒
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6. 阿魏菇片翻炒均匀
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7. 加辣椒粉、孜然粉
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8. 盐，翻炒均匀后出锅
小贴士
要快速翻炒
不可久炒
有点肥羊肉味道更好
不可久炒
有点肥羊肉味道更好