蒜香翅中
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蛋挞
蒜香鸡翅,美味又营养很是好吃,制作简单家常菜肴,鲜香又下饭
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡中翅
10只
蒜
2头
盐
3g
料酒
5g
黑胡椒粉
少许
蜂蜜
适量
油
适量
步骤
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1. 准备十只鸡中翅洗干净擦干 -
2. 用牙签在鸡中翅上扎孔
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3. 加入料酒、盐、黑胡椒粉和蜂蜜抓匀
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4. 将蒜去皮切成蒜泥
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5. 然后放进鸡中翅中拌匀盖上保鲜膜腌三小时
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6. 腌好后将鸡中翅上的蒜泥弄进干净的碗中
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7. 蒜泥用清水清洗一下
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8. 然后沥干水分备用
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9. 锅里倒入多点油
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10. 烧至五成热时放进鸡中翅半煎半炸
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11. 煎至两面焦黄捞出
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12. 将锅里的油倒出留少许油放进蒜泥炒至变黄变干
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13. 放进鸡中翅炒匀即可
小贴士
1、如果家里有绞肉机建议将蒜弄成蒜茸更入味
2、鸡中翅扎孔为了让它更入味
3、油不要太多，浸过鸡中翅一半就可以
4、蒜茸一定要用清水清洗一下，否则容易有苦涩味
2、鸡中翅扎孔为了让它更入味
3、油不要太多，浸过鸡中翅一半就可以
4、蒜茸一定要用清水清洗一下，否则容易有苦涩味
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