金蒜炒饭
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涵霜随梦而飞
大蒜在日常饮食中是必不可少的世界性食材，有降低血糖、预防糖尿病、抗衰老，预防感冒等作用，在做菜时用它，更有提香的妙用；金蒜炒饭，就是把蒜剁成颗粒状，用含不饱和脂肪酸，能降血脂、降胆固醇的有机山茶油炸至金黄，带脆，再炒饭，吃起来好放心，不觉得油腻，那个香呀，一直念念不忘....
时间: 10-30分钟
食材
米饭
2碗
蒜泥
半碗
葱白
5g
秋葵
20g
有机山茶油
适量
蒜盐
适量
黑椒
适量
步骤
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1. 各材料 -
2. 蛋打开，蛋液用山茶油煎熟
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3. 把煎熟的蛋切小颗待用
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4. 蒜切小颗
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5. 秋葵、葱白切小
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6. 在煎过蛋的锅内再下点茶油，把蒜炸至金黄带香脆
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7. 投入米饭与调味的蒜盐与黑椒炒均匀
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8. 再下蛋碎炒一会
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9. 下葱白、秋葵，所有材料炒透，上碗即可食用
小贴士
好吃