芹菜牛肉
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祈祷
小宝最爱吃牛肉，所以这道菜是我家经常吃的，做法也挺简单，喜欢的朋友可以试下哈，嘻嘻
时间: 10分钟内
食材
牛肉
250g
芹菜
250g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
料酒
适量
淀粉
适量
小葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
泡辣椒
适量
步骤
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1. 芹菜去叶洗净 -
2. 牛肉切丝
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3. 泡辣椒洗净
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4. 小葱切段
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5. 芹菜切段
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6. 泡辣椒切段
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7. 大蒜拍碎
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8. 姜切丝
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9. 牛肉用老抽盐腌十分钟后，用少许淀粉拌均
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10. 热锅中放油
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11. 倒入腌好的牛肉大火翻炒
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12. 盛起炒好的牛肉
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13. 锅中放油放入姜丝
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14. 倒入红辣椒
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15. 倒入大蒜炒香
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16. 倒入芹菜和辣椒一起炒
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17. 加少许盐翻炒
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18. 倒入炒熟的牛肉丝和芹菜一起炒
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19. 快熟时加葱段起锅
小贴士
牛肉要加淀粉炒才不会老