香辣牛肉酱干挑粉
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昹彼岸花开蒙花_
仔仔不喜欢吃猪肉,但是牛肉又是他的最爱,所以我们家吃牛肉比较多,今天的河粉,加了特意炒至的牛肉酱,,吃起来很香哦。干挑粉是怀化的特色食品,第一次在外面吃到它就喜欢上了这种吃法,干挑的面食更入味呢,重口味的人尤其合适哈。
时间: 10-30分钟
食材
河粉
1碗
油
适量
盐
适量
牛肉碎
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 牛肉剁成小粒粒
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2. 油锅烧热,把牛肉粒倒进去快速翻炒
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3. 放入适量豆瓣酱
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4. 淋入适量水
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5. 煮开后倒入碗里备用
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6. 烧开一锅水,把河粉倒进去
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7. 再次开锅,把河粉捞出来,和牛肉酱一起混合即可
小贴士
炒牛肉酱的时候要稍微多放点油,以免粘锅。
河粉很容易熟,水开后赶紧捞起哦。
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