腊肉蒸土豆
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一只皮d
从凤凰古城买了一些腊肉回来，今天儿子媳妇回来吃晚饭，想着让他们品尝品尝。用腊肉蒸土豆，味道很棒！不用放什么调料，就吃腊肉的原味。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
120g
土豆
2个
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 土豆去皮，洗净切片，
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3. 腊肉放入温水洗净，切薄片，
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4. 把土豆与腊肉一片隔一片放入蒸盘，
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5. 撒些葱花，姜片，
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6. 淋上一小勺料酒，
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7. 放入蒸锅，隔水蒸16分钟左右，
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8. 焖2分钟取出即可上桌。
小贴士
1.土豆与腊肉都要切薄片。
2.不用放盐，腊肉的咸味会渗入到土豆里.
3.腊肉要用温水洗净。
2.不用放盐，腊肉的咸味会渗入到土豆里.
3.腊肉要用温水洗净。