腊肉炒土豆片
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有腹肌visa
老妈总爱切滚刀块的土豆，每次烧都得好久，跟她提议切薄片，烧起来特别容易熟，于是采纳了，而且还用家里的腊肉来烧，味道跟五花肉做出来的更香不少呢！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
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1. 土豆切片浸泡在水中，以免变色 -
2. 锅内爆香腊肉
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3. 加入步骤
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4. 翻炒均匀之后加入适量的盐
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5. 加入清水进行烧制
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6. 土豆快烧烂的时候加入生抽提鲜增色
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7. 出锅前洒入适量香葱即可
小贴士
土豆一定要在水中浸泡，要烹饪的时候再沥干水分这样可以避免土豆变色。