金针菇炒山芋藤
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卡片ally
今天从菜场出来看见一位阿姨弄了一辆小电动三轮车在菜场门口卖山芋藤，我琢磨着老妈最近不是吃不下饭嘛，或许这个弄回去她想吃点呢，于是我就买了点，我从别的菜中抠了点金针菇一起炒了
时间: 10分钟内
食材
山芋藤
100g
金针菇
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备一些山芋藤和金针菇 -
2. 将山芋藤切段
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3. 金针菇切小段
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4. 热锅冷油，先将金针菇下锅煸炒
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5. 炒软后，加入山芋藤一起煸炒
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6. 然后加入适量水
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7. 加入适量盐
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8. 收干汁，焖至入味即可
小贴士
山芋藤买回来时将外皮剥了，有点繁琐，但是炒着吃很好吃呢