金针菇杂蔬汤
7.2万热度
715收藏
收藏
|
foreign温柔
金针菇里面含锌量比较高，能促进儿童增长智力，而且金针菇是高钾低钠的食品，也适合高血压肥胖病人等食用。我喜欢吃的两种做法，一是凉拌，二是做汤。夏季蔬菜多，家里有的基本上都放进汤里，营养更全面。
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
50g
西红柿
1个
酥肉
100g
盐
适量
野苋菜
适量
胡椒粉
适量
紫菜
适量
葱姜
适量
黄酒
适量
清水
适量
步骤
-
1. 酥肉改刀成小块， -
2. 西红柿切成片，
-
3. 金针菇去根洗净，苋菜洗净，
-
4. 酥肉西红柿葱姜加一勺黄酒和清水放进锅里煮，
-
5. 煮十分钟后，倒入金针菇，
-
6. 再倒入苋菜，
-
7. 加适量的盐，
-
8. 加入紫菜，
-
9. 倒适量的胡椒粉，
-
10. 关火。
小贴士
汤里因为放了酥肉，不用再放植物油了，如果不放肉的话，可以加一勺植物油。
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度