蚝油炒菌类
6.7万热度
78收藏
收藏
|
忧郁filth
具专家讲金针菇和杏鲍菇对孕妇比较适合多吃。这两种菇可以对胎儿大脑有健脑的作用。因为两种菇富含17种氨基酸，起着益智并提高免疫力的作用。还能更好地清除体内垃圾。希望孕妇们要多吃一些。
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
200g
杏鲍菇
300g
白玉菇
150g
蟹味菇
150g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
料酒
适量
糖
适量
味精
适量
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 把杏鲍菇洗净切片
-
3. 胡萝卜洗净切片
-
4. 把菇类用水焯一下
-
5. 葱炝锅倒胡萝卜煸炒
-
6. 倒蚝油煸炒
-
7. 倒菇类煸炒
-
8. 倒料酒煸炒
-
9. 放糖煸炒
-
10. 倒胡椒粉煸炒
-
11. 剁一点蒜末
-
12. 青椒洗净切块倒里煸炒
-
13. 放盐煸炒2分钟
-
14. 最后放味精撒上蒜末煸炒均匀关火
小贴士
菌类要用水焯一下。
先用油煸炒胡萝卜这样不失去营养成分。
放糖是为了提提味。
先用油煸炒胡萝卜这样不失去营养成分。
放糖是为了提提味。
-
这道菜的其他做法
-
蚝油炒菌菇
91收藏6.2万热度 -
三种调料做出鲜美无比的［蚝油炒菌菇］
6收藏14.9万热度 -
蚝油炒三菇
726收藏10.7万热度 -
蚝油炒面
94收藏15.2万热度 -
素蚝油炒豆腐
188收藏1.4万热度