大豆腐炒火腿肠
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一朝风月英逸
老公买回一块豆腐我都不知道怎么做了因为我女儿不愿吃豆腐但是呢我还想让孩子吃点因为豆制品都身体有好处想来想去我用火腿肠和豆腐一起做看孩子吃不吃。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
1块
火腿肠
1根
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 大豆腐 -
2. 大豆腐切成小块
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3. 用水焯一下
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4. 用漏勺捞出控水 备用
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5. 鸡蛋搅成汁 备用
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6. 准备火腿肠一根
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7. 火腿肠切成小丁备用
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8. 锅烧热放油 下入豆腐放盐 放入水淀粉勾芡 再放入鸡蛋汁煸炒 最后放入火腿 味素煸炒一下
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9. 大豆腐炒火腿肠就做好了
小贴士
大豆腐用手焯一下 去豆腥味