鱼丁豆腐羹
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酥炸西红柿
鱼有着丰富的营养，食之有味，对人体有着较强的保健功能，故爱鱼之人也颇多，而鱼的烹饪方法也可谓多种多样，清蒸、红烧、酸汤各有各的滋味，各有各的营养。
时间: 10-30分钟
食材
鱼肉
200g
豆腐
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
淀粉
适量
调味鲜
适量
步骤
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1. 备食材； 豆腐丁，鱼肉丁，香葱。 -
2. 锅里放清水或高汤烧开，倒进鱼肉丁。
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3. 煮5分钟，
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4. 倒进豆腐丁加盐再煮5分钟。
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5. 调入调味鲜提鲜。
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6. 淀粉用水化开。
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7. 倒进淀粉，
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8. 烧开，放进香葱即可出锅。
小贴士
煮鱼丁豆腐羹，有高汤更好，没有清水也行。
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