胡萝卜豆腐丸子
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地厚continental
喜欢吃豆腐更喜欢吃炸豆腐丸子，虽然油炸食品不太有利于健康，不过偶尔为之。今天做的这个炸豆腐丸子添加了胡萝卜，成品还是蛮不错的，金黄灿灿的颜色很是诱人。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
330g
胡萝卜
120g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
味精
适量
步骤
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1. 豆腐用手抓碎 -
2. 胡萝卜擦成丝后剁碎
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3. 加到盛豆腐的容器里拌匀加葱末
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4. 加姜末
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5. 加适量盐、味精拌匀
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6. 加适量面粉拌匀
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7. 团成丸子
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8. 油温5-6成热时下丸子炸制
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9. 炸至表面金黄即可
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10. 捞出控油盛到盘里，颜色金黄灿灿的。
小贴士
面粉不易多加能够团成丸子就可以了。
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