胡萝卜豆渣丸子
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霖九九
磨豆浆剩下来的豆渣再次找到了一个好去处，做成豆渣丸子，加入了胡萝卜，还有香菜和葱花，吃起来酥脆可口，很不错的哦
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
300g
豆渣
适量
盐
适量
面粉
适量
胡椒粉
适量
香菜
适量
葱
适量
步骤
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1. 胡萝卜擦成细丝 -
2. 加入盐腌出水分
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3. 黄豆渣用纱布挤得干一些
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4. 将豆渣放入胡萝卜丝中
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5. 香菜小葱洗净
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6. 香菜和葱切末
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7. 放入碗中
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8. 加入面粉
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9. 揉均匀
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10. 加入胡椒粉，盐调味
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11. 搓成丸子
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12. 坐锅热油
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13. 油八成热时放入丸子
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14. 注意翻面
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15. 炸制金黄捞出沥油
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16. 开吃啦
小贴士
面粉的量根据豆渣的含水量定