白菜豆腐炖笔管鱼
9.8万热度
146收藏
收藏
|
迷路
在市场看到有新鲜的笔管鱼就买了一点回来，正好家里包饺子还剩下一点白菜，加了一点豆腐，就炖了一锅大锅菜，真鲜呢。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
250g
豆腐
300g
笔管鱼
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 豆腐切块备用 -
2. 笔管鱼洗净
-
3. 白菜洗净用手撕开
-
4. 锅中放油，把豆腐放进去
-
5. 把豆腐两面煎黄
-
6. 再放入白菜梗
-
7. 等白菜变色，放入白菜叶
-
8. 加适量的盐
-
9. 加适量的生抽
-
10. 把笔管鱼放在上边
-
11. 加适量的水，大火煮熟
-
12. 出锅，可以吃了
小贴士
笔管鱼其实很好熟的，并不需要太大的火