番茄肉丁烧豆腐
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霖九九
炎炎夏日很容易食欲不振，酸酸甜甜的番茄能让你的味蕾跳起来。因为这红红的番茄中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、B族维生素以及多种矿物质，丰富的苹果酸、柠檬酸，有助消化，能调整肠胃功能，减少脂肪累积，保持身材匀称。今天带了一个美味的番茄菜，一起来看看吧。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
300g
猪肉
80g
番茄
3个
油
适量
盐
3g
淀粉
1勺
番茄酱
1大勺
步骤
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1. 准备好所需的食材：番茄、豆腐、肉。 -
2. 将番茄切块，豆腐切方块，猪肉切丁。
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3. 锅中加适量水，放小半勺盐，将豆腐放入焯水，然后捞出控干。
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4. 锅中加适量油，将肉丁放入煸炒变色后盛出。
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5. 将番茄放入炒。
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6. 炒出红汤后加入豆腐。
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7. 加入1勺番茄酱。
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8. 加入一小碗水。
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9. 放入炒好的肉丁，拌均匀后炖2分钟。
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10. 炒至汤汁粘稠即可出锅。
小贴士
1.豆腐焯水可除去豆腥味儿，加盐可以防止豆腐破碎。
2.加番茄酱可使味道浓郁，一般用到番茄的菜我都会再加些番茄酱。
2.加番茄酱可使味道浓郁，一般用到番茄的菜我都会再加些番茄酱。