南瓜羹
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弓天涯嘯西風
滑滑嫩嫩香香甜甜的火腿鲜虾南瓜豆腐羹！！！很好吃呢，而且容易消化。喜欢的朋友可以试着做做哦。
时间: 10分钟内
食材
南瓜
250g
豆腐
2块
基围虾
10只
火腿
1根
虾油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 嫩干豆腐 -
2. 火腿切成粒
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3. 基围虾去头，去虾线，葱白切断，葱叶切碎
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4. 南瓜切块，蒸熟，弄成南瓜泥
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5. 把虾头放入油中，制成虾油！可香可香了，留着炒其他的菜都很好。
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6. 放少许虾油，放入葱白和腿，炒香，放入南瓜泥，加水煮开
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7. 放入基围虾和豆腐，加少许盐小火煮5--8分钟。出锅，撒点葱花。齐活，开吃吧
小贴士
虾头千万不要扔，可以做虾油，放入南瓜羹中，味道更鲜。