红椒冬瓜片
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tensile公斤
冬瓜以往都喜欢和排骨一起炖汤，这回换个花样用炒。冬瓜除了像这样切片，还可以切成块，但是不切断。冬瓜有利尿作用，减肥的人可以多吃一些。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
350g
红椒
1个
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 冬瓜去皮去籽，切成块 -
2. 再切成片
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3. 红椒去蒂，切成小段
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4. 净锅，倒油，开火
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5. 油热后，倒入冬瓜片
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6. 翻炒一分钟后，放入红椒段
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7. 翻炒至冬瓜微变色后，放入盐
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8. 放入少许水，稍稍煮至一下，冬瓜熟时，放入味精
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9. 炒匀后，即可出锅
小贴士
冬瓜变透明就基本算快熟了