银耳雪梨百合汤
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一碗
干燥的冬天,需要温暖的滋补,喝这款甜汤最爽口,而且很润肺。
时间: 30分钟-1小时
食材
银耳
2朵
百合
2头
雪梨
1个
小枣
10颗
水
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 银耳用温水泡20分钟,其他材料大合影
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2. 将泡好的银耳去根,撕成小块。雪梨去皮、核切成小块,百合掰成小块
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3. 将所有原料放入锅内,加入适量的水
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4. 烧开后调成小火炖煮20分钟
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5. 待锅内汤品炖制稍微粘稠,开大火
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6. 适量的多晶冰糖
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7. 倒入冰糖,待冰糖融化后出锅
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8. 盛入碗中 温食、凉食都好吃
小贴士
冰糖用多晶的更营养。我用的是亲戚送的鲜百合,这种百合微微发苦,炖甜汤更好吃。
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