牛肉汤
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国儿童不遗
此菜给我的感觉是，汤浓醇鲜美，营养丰富，适合大众化。清炖牛肉汤的鲜美爽口，淡淡的甘醇滋味，加一些蔬菜一起煮，营养更丰富。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
300g
青菜
300g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
枸杞
适量
红枣
适量
步骤
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1. 牛肉洗净 -
2. 牛肉用酱油、料酒、盐腌制片刻
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3. 锅内加水，放入枸杞、红枣和鸡油煮沸
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4. 倒入牛肉
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5. 小火煮45分钟。
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6. 加入胡椒粉、盐、酱油，搅拌
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7. 加入青菜，大火煮开两分钟即可
小贴士
牛肉煮开，一定要把浮沫撇干净