牛筋牛肉汤粉
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develop一分为二
牛筋牛肉汤粉是潮汕人无法割舍的牛筋情怀。鲜嫩爽滑的牛筋牛肉在碗里诱惑着味蕾,咬一口,厚实软香的感觉打开每个细胞,好吃得有种想哭的感觉。
时间: 10分钟内
食材
半成品牛筋
100g
牛肉
100g
干河粉
100g
油
适量
生抽
适量
粟米粉
适量
步骤
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1. 食材图
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2. 牛肉择洗干净,去血水,加入适量的生抽、粟米粉和油腌制15分钟左右
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3. 干河粉择洗干净,煮熟,过冷河
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4. 坐锅煮开水
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5. 放入牛肉和牛筋煮熟,加入食盐调味,熄火盛出
小贴士
牛肉不易煮久
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