青椒牛肉丝
6.5万热度
99收藏
收藏
|
大叔的可爱女朋友
我更喜欢吃青椒炒的牛肉，感觉更有青椒的青香，今天用的青条椒炒的，青香味还更浓，更好吃，就连不吃辣椒的儿子都吃了很多。
时间: 10分钟内
食材
牛肉
400g
青条椒
250g
油
适量
盐
适量
嫩姜
100g
豌豆淀粉
2勺
花椒
适量
小米辣
适量
豆瓣酱
1小勺
味精
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 牛肉切成丝儿后用豌豆淀粉和油、花椒码一下 -
2. 嫩姜和青条椒切成丝
-
3. 小米辣剁碎
-
4. 和匀后准备下锅
-
5. 下锅后快速翻炒
-
6. 下豆瓣酱
-
7. 下嫩姜丝和青椒丝
-
8. 放盐快速炒
-
9. 放鸡精和味精起锅
小贴士
因为比较喜欢吃嫩姜丝，所以放得有点多，可以根据个人的喜好来放。
-
热门菜谱
-
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度