微波炉之酱烧茄子
13.3万热度
715收藏
收藏
|
旋转得小骆驼
茄子有许多种吃饭，这次加入了微波炉的用途，可以减少油量毕竟油吃的太多对身体不是很好的。
时间: 30分钟-1小时
食材
茄子
500g
肉末
50g
油
适量
盐
适量
葱
5g
姜
5g
黄豆酱
30g
玉米淀粉
15g
步骤
-
1. 茄子切成条状，放在微波炉使用的盘子里，用保鲜膜包一下 -
2. 放入微波炉加热5、6分钟，这个可以自己调节的，茄子变软了就行
-
3. 变软之后从微波炉取出来的茄子
-
4. 葱姜蒜 大家随意加
-
5. 肉末
-
6. 豆瓣酱
-
7. 记得用玉米淀粉哦
-
8. 勾好的淀粉
-
9. 先将茄子过油一下，这次不用放太多油的，我放油还是有点多 了
-
10. 烧好油放入淀粉、肉末、葱姜开始翻炒
-
11. 放入茄子翻炒，快出炉的时候放入蒜
-
12. 出锅入盘，做好了！
小贴士
不喜欢吃油的用微波炉 喜欢吃油的可以炸一下茄子条
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度