刀豆虾皮
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message黛玉
这是我和妈妈一个做的一道菜肴。妈妈买来了刀豆,说今天的刀豆特别的嫩,一定很好吃的。我觉得单一的烧刀豆会不会不够漂亮,而且营业也不够多食材的丰富呢,刚好我看到了家里的虾皮,我想虾皮和刀豆一定是很好的组合。妈妈说放一些也好的。品尝后,觉得以后的刀豆除了和梅干菜一起烧之外,还可以和虾皮一起呢。妈妈说这道菜挺好吃的。
时间: 10分钟内
食材
刀豆
500g
虾皮
20g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备的刀豆,刀豆的两头去掉,摘成一段一段的,
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2. 放入热油锅中,煸炒2、3分钟,
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3. 放入适量的水和虾皮,
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4. 适量的盐、
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5. 适量的鸡精,煮开后就可以起锅了。
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清水放过刀豆,这样就不太会变黄。