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黑豆虾皮酱
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Irony丶hyy
最近爱上煮稀饭了,好喝之余又发现没有好吃的咸菜了,苦思冥想后,还是自己动手吧,找了找家里现存的材料,找到了黑豆,虾皮和各种酱料,做点咸菜是足够的啦。
时间: 30分钟-1小时
食材
黑豆
80g
虾皮
30g
适量
牛肉辣酱
适量
西山辣酱
适量
豆瓣酱
适量
步骤
  • 1. 取黑豆适量
  • 2. 清水浸泡二小时以上
  • 3. 泡好的黑豆,沥干水备用
  • 4. 各式酱料准备好备用
  • 5. 热锅下油,倒入黑豆炒香
  • 6. 加适量牛肉酱
  • 7. 加适量西山辣酱
  • 8. 加适量豆瓣酱
  • 9. 加适量清水烧开
  • 10. 加适量虾皮
  • 11. 小火焖煮20分钟
  • 12. 收汁出锅
小贴士
注意掌握火候,不要烧糊了。
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