蘑菇鸡蛋汤
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雁柏穿越水影
蘑菇最适合用来做汤菜。但是要注意一点，蘑菇吃之前要烫一下，清水焯一下，去一下蘑菇的土气，会更好。
时间: 10-30分钟
食材
蘑菇
150g
鸡蛋
50g
韭菜
20g
五花肉
50g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 蘑菇撕成小段。搁水里焯一下，后净捞出控干。 -
2. 葱姜蒜切好，五花肉切细丝。
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3. 先爆锅后，将葱姜蒜和五花肉煸炒，
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4. 然后入蘑菇炒一下。加适量的水。
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5. 十分钟后，加韭菜，加适量的盐，加鸡蛋，出锅即可。
小贴士
好吃的一道菜。