韭菜豆干
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小鹿slumber
韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草。这说明它对男人有很好好吃，多吃韭菜多阳气。虽然这个时节不是最适合吃韭菜的，但是现在已经无时令之分了。想吃随时可以去菜市场买，都买得到。这这样一道菜给爸爸，希望爸爸喜欢~
时间: 10分钟内
食材
韭菜
100g
火腿肠
1.5根
豆干
6片
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
生姜末
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 鸡蛋和洗净的韭菜 -
2. 豆干和火腿肠备用
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3. 韭菜切丁
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4. 鸡蛋滑散豆干切丁
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5. 火腿肠切丁
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6. 油热后赶紧倒入鸡蛋快速滑散
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7. 加入豆干翻炒均匀
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8. 加入火腿肠
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9. 翻炒均匀加入适量的盐、料酒、生抽炒至入味。
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10. 最后加入韭菜翻炒均匀即可
小贴士
加入韭菜翻炒均匀之后立即关火
此菜亦可作为饺子馅料
此菜亦可作为饺子馅料