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椰汁芡实百合玉米煲
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动静unreasonable
这道菜平时我都是用芡实、百合、香芋来煮的,这次把香芋改成用玉米,也一样很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
芡实
150g
百合
150g
玉米粒
200g
椰浆
100g
适量
步骤
  • 1. 准备玉米粒、芡实、百合。
  • 2. 热锅,放入少量的油。把玉米放入锅里用中火炒两分钟。
  • 3. 再放入芡实炒两分钟。
  • 4. 把炒好的材料装入小砂锅里,倒入椰浆及放入适量的水,用中火煮5分钟左右。
  • 5. 然后放入百合、盐煮四五分钟即可。
  • 6. 煮好。
小贴士
玉米和芡实也可以不用炒,直接放入小砂锅里煮。另外,百合要在玉米和芡实煮至七八成熟的时候再放,因为百合煮久会绵。
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