炝拌花生米
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萌哒哒的傲气亦桃
这道菜实在是营养丰富且做法相对简单，不妨在家中常做，每次量稍多些没有关系，可以放入保鲜盒中冷藏于冰箱，每次开饭均可取一部分装入碟中，与正菜相配佐餐，可收相得益彰之效。
时间: 30分钟-1小时
食材
花生米
300g
芹菜
1棵
胡萝卜
半根
芝麻油
5ml
盐
10g
八角
1个
香叶
1片
大葱
1棵
姜片
3片
熟芝麻
适量
步骤
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1. 花生洗净备用。 -
2. 葱切段、姜切片，八角、香叶备好。
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3. 锅内放水、花生米、和步骤二的调料。加盐。
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4. 芹菜切段放入花生中煮一会。
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5. 胡萝卜切丁。
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6. 放入煮一会。
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7. 煮好的花生米捞出。
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8. 这是煮好的胡萝卜丁和芹菜段。
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9. 把胡萝卜丁芹菜段放在花生上。
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10. 撒芝麻。
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11. 淋入香油拌匀即可。
小贴士
花生煮好后可以先不捞出，多泡一会让咸淡进去。