鲜笋香菇豆腐
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我觉得很酷啊啊啊
笋含大量的纤维素，同时具有低脂肪、低淀粉的特点，进食后能促进肠管的蠕动，助于消化，防止便秘和结肠癌的发生，并有减肥作用。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，营养价值较高。三种食材一起烹调后味道不仅营养丰富同时味道更加鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
300g
香菇
100g
鲜笋
100g
五花肉
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
小葱
适量
红椒
适量
步骤
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1. 娃娃菜、香菇、鲜笋、五花肉洗净 -
2. 豆腐切块，肉切丁，笋切片，香菇对半切开
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3. 锅内放水烧开加适量的盐
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4. 放豆腐在水中焯一下后倒出备用
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5. 放适量的油下肉丁炒出肥油
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6. 放香菇根
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7. 放豆瓣酱
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8. 炒出红油
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9. 放笋和香菇
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10. 放水烧开
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11. 放豆腐
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12. 最后放盐、小葱和红椒即可
小贴士
依个人口味，如果辣椒酱放的多咸味较重可不放盐。