芹蒜炒肉
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飞囄红丸很贵吗
芹菜和蒜苗都是我很喜欢吃的菜,从小就是.现在外面工作了,也一样的喜欢这个,每次老公去买菜,只要有这两样东西,我都会叫他多买点回来吃.芹菜和蒜苗一起炒,既香又脆.猪肉香,芹菜脆,蒜苗也香.很下饭的一道菜.
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
250g
蒜苗
250g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
步骤
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1. 猪肉切成丝,放盐和酱油先腌一下 -
2. 蒜苗洗净切成小段
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3. 芹菜择洗干净,也切成小段
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4. 热油锅,把猪肉滑一下
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5. 变色后装起备用
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6. 锅底留油,把芹菜爆炒一下
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7. 放一点点盐
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8. 放蒜头同炒
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9. 加入滑过的猪肉
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10. 把蒜叶再加进去同炒
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11. 放鸡精
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12. 翻炒均匀,起锅开吃
小贴士
蒜头和蒜叶分开炒,这样叶子就不会炒焦
猪肉先滑一下,这样味道更香
猪肉先滑一下,这样味道更香
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